Ernæring i Sojabønner, tørrede

  • Energifordeling
  • Protein: 32.3 %
  • Fedt: 37.1 %
  • Kulhydrat: 30.7 %
  • Alkohol: 0 %
Næringsindhold pr. 100 g
Energi 1718 kJ
Protein, total 35.8 g
  total-N 5.7 g
Fedt, total 18.4 g
  mættede fedtsyrer 2.6 g
  monoumætt. fedtsyrer 4.4 g
  polyumætt. fedtsyrer 10.3 g
  kulhydrat, tilgængelig 17.4 g
Kulhydrat, total 34 g
  tilsat sukker 0 g
  kostfibre 16.6 g
Alkohol 0 g
Aske 4.7 g
Vand 7 g
Vitaminer
A-vitamin 1.08 RE
  Retinol 0 µg
  β-caroten 13 µg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 0.85 α-TE
  alfa-tokoferol 0.85 mg
K-vitamin 47 µg
B1-vitamin, thiamin 0.874 mg
B2-vitamin, riboflavin 0.87 mg
Niacin 9.29 NE
  niacin 1.62 mg
  tryptofans bidrag 7.67 mg
B6-vitamin 0.417 mg
Pantothensyre 1.92 mg
Biotin 60 µg
Folat 280 µg
B12-vitamin 0 µg

Andre Bælgplanter fødevare

Copyright MadData 2010, Version 0.2.1, Kilde: © Fødevaredatabanken, version 7, 2008. Disclaimer. Ernæringslinks.